屋形船宴会計画

屋形船は基本的に、１５～８０名程度を収容できる座敷を備えた船のことをいいます。最近の屋形船は屋根にデッキを設けて、外に出られるように工夫した船もあります。屋形船を 営む業者を専門用語で「船宿」と呼びます。主に、貸し切りの屋形船は宴会の目的で運航され、季節に合った料理と酒が提供され、通常の宴会だけでなく、会議室として会議や研修など公的な場面で利用されたり、花火大会の観覧や結婚式などのイベントに利用されてりするなど、屋形船は利用形態も多彩です。少人数でも乗れる乗合の屋形船も運行していま す。屋形船は通常お酒飲み放題、屋形船の厨房で揚げた天ぷらと刺身がメイン!あと食事とデザート、冬は鍋料理などが加わります。

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